梅とプルースト効果

新潟まで梅を貰いに来ました。

雨が降らなくてよかった。

鈴なりの梅を収穫。

先日少量の梅干しの準備をしたのですが

もう少しつけてもいいかもしれない。

あとは梅干しとサワー的なものを作ってみたい。

収穫しながら青梅の香りは

子供の頃の記憶を

蘇らせる事を発見。

祖父と一緒にいた記憶を思い出した。

香りで記憶が蘇る現象はプルースト効果というらしいですよ。たまにありますよね〜。

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