ゆずこしょう2024

はるちゃんおじいちゃんから青唐を頂いて、毎年思っていた柚子胡椒の作成。実家に電話して柚子を送ってもらい、翌日には作業開始。

青柚子10個に青唐辛子10本のレシピで作成。

我が家には丁度いいおろし金がないので青唐辛子はブンブンチョッパーぽいもので刻みました。果汁も加えて完成。熟成を待ちましょう。

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